Florient Azoulay et Xavier Gallais collaborent depuis de nombreuses années. Les Nuits Blanches créée en 2008 est leur première pièce. Ils ont ensuite écrit Faim (2011) d'après
Hamsun, Chantier Chantecler (2014) d'après Rostand, L'Orestexcerptsie (2015) d'après Eschyle, Sophocle et Euripide, A Little Too Much Is Not Enough For U.
S. (2016), Lower Yoknapatawpha (2018) d'après Faulkner et Le Fantôme d'Aziyadé (2018) d'après Loti. Depuis 2019, ils sont à la direction artistique et pédagogique de La
Salle Blanche, Le Laboratoire de l'acteur-chercheur à Paris.