Auteur et comédien, formé à l’Ecole de l’Acteur Florent (1989) Georges joue au Théâtre Fontaine avec Michel Roux dans la pièce "Un Suédois ou rien" mise en scène par Jean Luc Moreau ainsi que dans "Cette vache de Marie" avec Maurice Baquet. Il s’oriente ensuite vers le lyrique et est distribué dans plusieurs spectacles tels que "Méditerranée", "Les Saltimbanques", "La Vie Parisienne", "La Chauve Souris". Il est l’auteur de la pièce "Le bruit de la vie" (Au théâtre du Nord-Ouest, saison 2011/2012), qui retrace la vie d’Alfred de Musset. Son avant- dernière pièce, "Le vol de Kitty Hawk" (Diffusion France Ô, novembre 2010), mise en scène par Yves Pignot au théâtre 13 et jouée entre autres par Firmine Richard, évoque la vie des frères Wright, inventeurs du premier aéroplane motorisé. En collaboration avec Philippe Manca, il écrit également le livret de la comédie musicale pop-rock "Jack et le Haricot Magique", spectacle crée à l’Olympia en 2003 et dernièrement à l’affiche de l’Alhambra (saison 2011/2012). "Dans le Regard de Louise" est sa dernière pièce.